凱瑟琳的部落格

開放含瘦肉精的美牛這個議題，從2月開始一直吵到現在，還沒有辦法有任何的結論。從相關的報導，可以很明顯的了解，瘦肉精其實是對人體有害的，但是為什麼政府要執意的修法開放含瘦肉精的美牛進口呢? 我不懂，相信你也不懂...


自從政府拋出開放含瘦肉精的美牛這個議題開始，國內的豬、牛，甚至是雞、鴨一律中槍，一般家庭主上市場根本不敢買，對於凱瑟琳的養豬家庭更是苦不堪言阿!  因為這個時間點在市場上是可以賣好價錢的時候，俗稱的"旺季"，卻因為政府拋出的一個議題，或許對那些官員而言根本沒有影響，但對我們老百姓根本是苦不堪言的阿!!


其實我們也知道在台灣，很多的養豬人家也都偷偷的在使用瘦肉精，因為此項產品可以大大的減少飼養成本，但是我們家堅決就不使用這些東西，凱瑟琳的爸爸對於養豬這項事業是有很多堅持的，例如: 絕對不使用瘦肉精、不含任何的抗生素、不出售給業者做烤乳豬......等等的。為什麼我們有這麼多堅持呢?  一切只因為"人道"，一定也會有人質疑說: 你都用他的生命來換取金錢了，還有談人道的權利嗎? 


對，沒錯，我們把他養大來換取金錢，但我們比任和一個人都要注意這些，我們以人道的角度看，豬隻到生命已經那麼短了，為什麼還要餵食他讓他那麼痛苦的東西呢? 以至於哪些藥物使用在小豬們身上是痛苦的，我們堅決不用，即使在飼料成本高居不下的今日，即使是立法院修法通過的明日。瘦肉精就是讓小豬痛苦的一種藥，曾經有研究，吃了瘦肉精的豬隻會引發心悸、會產生攻擊的行為，比例非常的高。更別談論到他食用在人類身上了，大部分的專家都一面倒的反對進口含有瘦肉精成分的肉品





今日立法院贊成的立委翻起陳年舊帳，說什麼民進黨時代就有進口含瘦肉精的美牛，說什麼我們吃進肚子的食物比瘦肉精還毒的東西大有人在 (我們生活中都已經吃進那麼多有毒物質了，少一樣不是更好嗎?)，來試圖闖關，不贊成的立委，打著為人民健康著想，堅決反對進口的理由，杯葛在杯葛，甚至在立法院打打鬧鬧的情形，合時才會有定論呢?


對我們農家的立場，如果可以不要當然是最好了，但是如果我們國家必須一定要進口的情況下，政府是否真的可以出面和民眾溝通協商呢? 政府為了什麼原因，一定要進口美牛，那我政府可以做到在每一份進口牛肉上註明是否含有瘦肉精，讓購買的民眾可以清楚的選擇是否要吃進含有瘦肉精的食物。就像我們農家，在每次把豬隻送至肉品市場時，我們一定會提供一份絕不含瘦肉精的切結書。相對的，肉品市場也嚴格把關，把這些出示切結書，又把含瘦肉精的豬隻出售至市場的不肖農家揪出來，或是不肯提供切結書的農家公告讓買家了解。


進口瘦肉精雖然不是我們市井小民可以決定的，但是我們真的不想要吃進來路不明的食品，雖然我們農家自己養"健康"豬，但是我們也是要自己上市場去買豬肉回家吃阿!  我們農家爸爸只是在做應該做的事，我們不想違背我們的堅持，我們會繼續堅持努力走下去。

ps. 瘦肉精已被美國某家公司註冊為專利，廠商有可能會用: 培林、萊特多巴胺...等等的名詞來代替瘦肉精闖關進口近來，但...牛牽到北京還是牛，不要被騙了 ~~